Как приготовить красный борщ: рецепт популярного блюда
Одним из блюд, по которому оценивают мастерство и кулинарные способности девушек, остается борщ. Иногда кажется, что приготовить его — непостижимая наука, но на деле, если не торопиться и следовать рецепту, все получится легко и просто! Поставить вариться курицу спинки, крылышки, более-менее жирные части. На трехлитровую кастрюлю будет достаточно одной куриной спинки.
В каждой семье свой особый рецепт борща, который передается из поколения в поколение. Я училась варить борщ уже будучи студенткой, когда мне пришлось уехать на учебу в Санкт-Петербург с моим будущем мужем, где мы заселились в отдельной квартире и сами обеспечивали себе быт. Первые эксперименты были не очень удачными, но на ошибках учатся. Долгие годы я вырабатывала тот самый рецепт, который нам нравится, им я и хочу поделиться с вами. Приготовление вкусного и полезного красного борща с капустой по шагам.
Пароль будет отправлен вам на e-mail. Автор рецепта: Tatiana. Когда курица сварится, достаньте ее из кастрюли, немного остудите и отделите мясо от костей и кожи. Порежьте вареное мясо на кусочки. Пока курица остывает, положите в бульон нарезаные капусту и картофель. В это время обжарьте лук и свеклу на небольшом количестве растительного масла в течение минут.
